Müthiş bir et tarifi geliyor. Yumuşacık ve lezzetli yapısıyla tadı damağınızda kalacak tarifimize hemen başlıyalım.
🍒🤗 🔜 Bir kenara notunuzu almayı unutmayın.

 Öncelikle tavsiyemiz döküm tava kullanmanızdır. Döküm tavalar hem daha sağlıklı hem de etin daha doğru pişirilmesini sağlar.
 Tavanızı iyice kızdırın ve etleri her iki yüzünü de birer dakika pişirerek mühürleyin. Ocağın altını orta ateşe alın ve 2-3 dk iki yüzünü pişirin. Bu klasik ama net sonuç alacağınız yöntem.
 Bizim ise en sevdiğimiz pirzola pişirme yöntemi farklı. İşin içine fırını da pirzolanın yumuşaklığını ikiye katlayabilirsiniz. Fırınınızı 180 derece ısıtın. Pirzolaları kızgın tavada iki yüzü ikişer dk mühürleyin. Isıttığınız fırına atın 5 dk pişirin. Ve pirzolaları fırından alın. İşte bu kadar basit. Toplam 7 dk. sürecek bir yöntemle şeflerin hazırlayacağı yumuşaklıkta pirzolayı pişirebilirsiniz.